南极磷虾论文

未来的食品成分——抗冻蛋白

一、未来的食品原料——抗冻蛋白（论文文献综述）龚弋航[1]（2022）在《抗冻蛋白研究进展及其在新型食品冷冻工艺中的应用》文中指出针对抗冻蛋白的研究现状,对抗冻蛋白的特性、抗冻...