一、补充大豆多肽对中长跑运动员训练期生化指标的影响（论文文献综述）
谢万朋,陈涛[1]（2020）在《青少年中长跑运动员的营养补充策略》文中指出一、中长跑的项目特征中长跑是中距离跑和长距离跑的简称,在奥运会田径小项的设置中,800m和1500m属于中距离跑,5000m和10000m属于长距离跑。800m对速度有更高的要求,这需要高强度的神经肌肉能力和无氧供能系统参与。而1500m以上的项目,运动成绩和最大摄氧量的相关性更高,需要更好的有氧代谢能力。二、青少年中长跑运动员训练的营养需求特点中长跑训练内容包括耐力跑训练、力量和冲刺能力训练。
吴良文,陈宁[2]（2019）在《运动性疲劳的机制与大豆多肽对其调控的研究进展》文中提出健康已经日益成为人们所关注的话题,越来越多人开始通过各种运动方式提升自己的身体机能,运动也在人们生活中占据越来越重的份量。不管是年轻人群还是老年人群,由于自身条件的不同以及运动量的不合理,经常因为过度运动导致身体不适,引起身体疲劳,从而影响工作效率,甚至造成各种运动性损伤,危及身体健康。本文从分子水平阐述运动性疲劳相关信号通路,综述运动性疲劳与骨骼肌蛋白质的合成、活性氧介导的骨骼肌蛋白质分解以及骨骼肌糖代谢的相互关联。针对大豆多肽易吸收、营养丰富、抗氧化能力强、快速恢复血糖等优点,根据已有的实验结论阐述了大豆多肽营养补充剂缓解运动性疲劳的理论依据。
罗齐军,鲁顺保,李红,靖洲,熊静宇,张艳杰[3]（2013）在《牡蛎多肽对长期大负荷训练大鼠血睾酮、LH和StAR mRNA表达的影响》文中指出为探讨补充牡蛎多肽对长期大负荷训练大鼠血睾酮、LH和StAR mRNA表达的影响.将32只雄性SD大鼠随机分成4组:对照组（QC）、单纯运动组（SE）、运动+低剂量牡蛎多肽组（E+LOP）和运动+高剂量牡蛎多肽组（E+HOP）.除QC组外各组每周按照训练方案建立长期大负荷训练模型,E+LOP组和E+HOP组每次运动结束2 h后补充相应剂量的牡蛎多肽,QC组和SE组补充等体积的生理盐水,并且每周末记录各组大鼠质量.5周后麻醉组织取材,取血测定红蛋白（HGB）,利用放免法检测各组大鼠血清睾酮（T）和黄体生成素（LH）含量,RT-PCR检测睾丸组织中StAR mRNA表达水平.结果表明:5周后,与QC组比较,SE组HGB、血清T水平在统计学业意义上显着降低（P<0.05）,LH水平无统计学意义上的显着差异（P>0.05）,大鼠质量随着周次增加增重减小（P<0.01）,StAR mRNA表达量低（P<0.01）;与SE组比较,E+LOP和E+HOP组HGB、血清T水平在统计学业意义上显着升高（P<0.05）,LH水平无统计学意义上的显着差异（P>0.05）,大鼠质量随着周次增加增重变大（P<0.05）,StAR mRNA表达量高（P<0.05）;E+LOP和E+HOP组之间无统计学意义上的显着差异（P>0.05）.因此补充牡蛎多肽可以促进睾丸组织StAR mRNA表达,从而使间质细胞睾酮合成增加,有利于改善长期大负荷训练导致的低血T.
廖春海,李世成,熊静宇,梁一波,邓玉丽,吴平[4]（2012）在《择时营养补充对大学生中长跑运动员运动能力的影响》文中研究说明目的研究择时营养补充对中长跑运动员运动能力及部分血生化指标的影响。方法 16名大学男子中长跑运动员随机分为择时营养补充实验组和安慰剂对照组,实验组每天早7:00时口服温阳中药,晚8:30口服滋阴中药,并在运动前、运动中和运动后2 h补充"糖+大豆肽饮料"（糖与肽的质量比为4:1）,并进行6周的运动训练。对照组在相同时间内口服外观相同内含淀粉的胶囊和补充等量纯净水,并执行相同训练计划。结果:发现实验组自身比较PWC170、Pmax、600 m跑和立定三级跳成绩显着提高,100 m跨跳步数明显减少。与对照组比较,实验组在9:00～11:00、16:00～18:00时间段Pmax显着增加;100 m跨跳步数和600 m跑用时显着减少,立定三级跳成绩显着提高。实验后实验组T峰值和中值比对照组显着增加,C峰值和中值显着减低,T/C峰值和中值显着增高69.31%（P<0.05）和61.38%（P<0.05）,CK峰值和中值显着降低37.8%。结论:择时营养显着提升大学生中长跑运动员血清睾酮水平、促进运动疲劳的消除和体能的恢复,维护大强度运动后骨骼肌微结构的恢复。
李耕[5]（2012）在《补充活性肽对骨骼肌Calpain基因表达的影响》文中研究表明1研究目的本实验通过观察补充活性肽对Calpain-1.Calpain-2基因表达的影响来探讨活性肽在预防骨骼肌蛋白降解中所发挥的作用,另外还期望在亚细胞水平对骨骼肌微损伤的生理调节机制进行一定程度的阐释2研究方法8周龄雄性SD大鼠随机分为安静对照组,运动后即刻、24h、48h对照组,运动后即刻、24h、48h+海洋肽实验组,运动后即刻、24h、48h+大豆蛋白阳性对照组,共10组,每组10只,进行6周跑台训练。采用放射免疫法测定血清T.IGF-1含量；采用Real Time-PCR法测定骨骼肌Calpain-1.Calpain-2mRNA含量。3研究结果3.1运动后,海洋肽运动组血清IGF-1与单纯运动组、大豆蛋白运动组无显着性差异；随时间变化,运动后即刻与运动前差异显着（P<0.05）。3.2运动后24h,海洋肽运动组血清睾酮与单纯运动组差异显着（P<0.05）；随时间变化无显着性差异。3.3海洋肽运动组运动后即刻股中肌CANP-1基因表达变化与单纯运动组、大豆蛋白运动组差异显着（P<0.05）；随时间变化,差异非常显着（P<0.05）。运动后24h,股中肌CANP-2基因表达变化与大豆蛋白运动组差异显着（P<0.05）；随时间变化,无显着性差异。3.4海洋肽运动组运动后24h,腓肠肌CANP-1基因表达变化与单纯运动组差异显着（P<0.05）；运动后48h,与大豆蛋白运动组差异显着（P<0.01）；随时间变化,无显着性差异。运动后即刻、运动后48h,腓肠肌CANP-2基因表达变化与大豆蛋白运动组差异显着（P<0.01）;随时间变化,差异非常显着（P<0.01）。4研究结论4.1海洋肽与大豆蛋白均能够缩短运动后血清IGF-1、血清T的恢复时间；海洋肽的效果好于大豆蛋白,促进睾酮恢复的速率更快。4.2运动后,骨骼肌CANP-1、CANP-2基因表达呈现不同变化；CANP-1基因表达随时间延长持续下调,而CANP-2基因表达上调。4.3海洋肽在运动过程中对骨骼肌有一定的保护作用,而大豆蛋白主要在运动后48h的炎症反应阶段发挥保护作用。4.4运动后股中肌CANP-1基因表达持续下调,而腓肠肌CANP-1.CANP-2基因表达呈现为先增高后降低,这与肌纤维类型有关。
侯丽,刘慧燕[6]（2011）在《营养组合调控对提高运动能力的作用研究》文中认为文章以当前运动营养研究成果为理论基础,使用复合营养物质,通过纯肌酸、谷氨酰胺、强化多肽片和运动饮料的组合,充分发挥复合营养素的协同作用,达到从整体上提高训练效果的目的。举重、皮划艇项目运动员进行运动营养组合调控5-6周后,运动员体脂百分率降低,在不明显增加体重的情况下,肌肉量增加,承受大负荷训练能力提高,减轻大负荷训练引起的血尿素水平升高,更加重要的是运动员专项力量、专项成绩的明显提高。我们对运动员进行的运动营养组合调控,达到了促合成,加快肌肉的增长,提高肌肉力量,促进运动员的恢复,提高承受运动负荷能力的目的,更体现在提高专项运动能力和成绩上,这也是竞技本育的终极目的。
贾华[7]（2010）在《负重训练和补充大豆多肽对大鼠衰老过程中心肌抗氧化能力影响》文中提出随着全球老年人口的增多,世界各国出现不同程度的老龄化问题,衰老问题逐渐受到各国政府和社会的关注。衰老进程中,心脏早于其他器官,出现结构和功能的退行性变化,严重影响老年人的健康,而自由基产生与清除的动态平衡打破,被认为是心肌衰老的重要原因之一。延缓心肌衰老的干预方式诸多,其中以运动、饮食的效果最佳。本研究对大鼠注射D-半乳糖复制亚急性衰老模型,在6周造模过程中,同时施加负重训练和补充大豆多肽干预,观察衰老大鼠血清和心肌匀浆指标的变化,并分析其对衰老大鼠心肌抗氧化能力的作用效果,为不久的人群实验积累一定的理论基础和实验参考,同时也为在中老年人群中推广有效的运动方式、合理有效营养补剂以及运动与营养相结合的新方法提供理论依据和实践指导。本研究以3月龄SD雄性健康大鼠56只为研究对象,随机分为7组:成年对照组（C）、D-半乳糖模型组（M）、D-半乳糖小负重组（S）、D-半乳糖大负重组（B）、D-半乳糖补肽组（P）、D-半乳糖补肽小负重组（SP）和D-半乳糖补肽大负重组（BP）。除C组,其他各组在6周造模过程中,分别进行跑台负重训练和补充大豆多肽干预。6周末处死,比较各组血清和心肌匀浆生化指标。结果1. 6周末,与C组相比,M组大鼠血清MDA含量显着性升高（P<0.05）、SOD活性非常显着性下降（P<0.01）。2. 6周末,与C组相比,M组大鼠心肌组织MDA、脂褐素含量非常显着性升高（P<0.01,P<0.01）。负重训练能够使衰老大鼠心肌组织MDA、脂褐素含量显着性下降（P<0.05,P<0.05）;补充大豆多肽能够使衰老大鼠心肌组织MDA、脂褐素含量出现下降趋势（P>0.05,P>0.05）,两种干预手段具有显着性或非常显着性交互作用（P<0.05,P<0.01）。3. 6周末,与C组相比,M组大鼠心肌组织SOD、CAT、GSH-PX活性非常显着性下降（P<0.01,P<0.01,P<0.01）。负重训练或补充大豆多肽均能够使衰老大鼠心肌组织SOD、GSH-PX活性显着性升高（P<0.05,P<0.05）,两种干预手段具均有显着性交互作用（P<0.05,P<0.05）。而负重训练或补充大豆多肽均能够使衰老大鼠心肌组织CAT活性出现升高趋势（P>0.05,P>0.05）,两种干预方式具有显着性交互作用（P<0.05）。4. 6周末,与C组相比,M组大鼠心肌组织NO含量非常显着性下降（P<0.01）。负重训练或补充大豆多肽均能使衰老大鼠心肌组织NO含量出现升高趋势（P>0.05）,两种干预方式具有显着性交互作用（P<0.05）。5. 6周末,与C组相比,M组大鼠心肌组织Na+-K+-ATPase和Ca2+-Mg2+-ATPase活性非常显着性下降（P<0.01, P<0.01）。负重训练能够使衰老大鼠心肌组织Na+-K+-ATPase活性显着性升高（P<0.05）,而补充大豆多肽能够使衰老大鼠心肌组织Na+-K+-ATPase活性出现升高趋势（P>0.05）,两种干预手段具有显着性交互作用（P<0.05）。负重训练或补充大豆多肽能够使衰老大鼠心肌组织Ca2+-Mg2+-ATPase活性非常显着性或显着性升高（P<0.01, P<0.05）,两种干预方式具有显着性交互作用（P<0.05）。结论1.通过6周D-半乳糖皮下注射,模型组大鼠血清MDA含量升高、SOD活性降低,心肌组织脂褐素含量升高,以及外观衰老症状出现和行为的变化,说明本实验衰老造模成功。2. 6周负重训练或补充大豆多肽均能够不同程度的提高衰老大鼠心肌抗氧化酶活性,减少脂质过氧化产物的生成;负重训练结合补充大豆多肽,两者交互作用显着,共同进一步增强衰老大鼠心肌抗氧化能力,其中以小负重补肽组效果最佳,而且抗氧化方面表现的比较全面,升高心肌组织SOD、CAT、GSH-PX活性和NO含量,降低MDA和脂褐素含量。3. 6周负重训练或补充大豆多肽均能够不同程度提高衰老大鼠心肌组织Na+-K+-ATPase和Ca2+-Mg2+-ATPase;负重训练结合补充大豆多肽,两者交互作用显着,进一步增强衰老大鼠心肌功能酶活性,减少自由基对细胞生物膜的破坏,维持细胞生物膜的稳定性,增强离子的转运,调节能量代谢,延缓心肌衰老。
李偌瑒[8]（2010）在《肽糖补充对抗阻训练肌肉损伤的影响》文中研究表明研究目的：观察肽糖补充对一次抗阻训练（研究一）和对3周抗阻训练（研究二）肌肉损伤情况与修复过程的影响。研究一：30名男子重竞技搏击运动员随机分为高剂量肽糖组（HCP,海洋肽：糖=0.5：1）、低剂量肽糖组（CP,海洋肽：糖=0.25：1）、单纯补糖组（CHO）,在一次抗阻训练前、中、后按体重定量补充。恢复期运动后1h时HCP组BG值显着高于运动前（p<0.05）,并显着高于CHO组（p<0.05）。运动后1h和6h时,HCP、CP两组血清CK水平显着低于CHO组（p<0.05）；运动后即刻HCP、CHO两组血清LDH水平显着高于其运动前水平（p<0.05）,而CP组升高无显着性；运动后6hCHO组血清BU水平显着高于HCP组（p<0.05）。HCP组与CP组血清Ins水平从运动后即刻持续升高至运动后1h,而CHO组血清Ins水平从运动后即刻达其峰值后开始下降。以上结果表明肽糖联合在一次抗阻训练前、中、后补充在运动后维持较高血糖、胰岛素水平、减轻血清酶渗出、减缓肌肉蛋白质分解、减缓运动后分解激素应激升高等方面作用优于单纯补糖,其中高剂量肽糖补充作用较突出,提示肽糖补充可减少一次抗阻训练引起的肌肉损伤,促进训练后肌肉修复。研究二：16名男子举重运动员采用自身对照交叉平衡的设计分为肽糖组（海洋肽：糖=0.25：1）和糖组,在3周抗阻训练期间每次训练课前、中、后定量补充肽糖和糖,对3周后运动能力及训练后次日晨血液生化指标检测发现,肽糖组、糖组补充后运动能力较补充前均有显着提高（p<0.05）,但无组间差异。肽糖组补充后血清BU、CK、MYO水平相比补充前显着降低（p<0.05）；单纯补糖组补充后血清BU、CK、MYO水平相比补充前无显着变化；补充后,肽糖组血清CK、MYO水平显着低于单纯补糖组（p<0.05）。肽糖组补充后血清Cor水平显着低于补充前（p<0.05）,T、T/C水平均显着高于补充前（p<0.05）,单纯补糖组补充前、后血清Cor、T、T/C水平均无显着差异。结果表明在3周抗阻训练过程中补充肽糖可降低运动后次日晨骨骼肌损伤指标,减少训练造成的机体蛋白分解,促进促合成激素环境形成,降低分解激素水平,提示肽糖补充可以减轻3周抗阻训练引起的运动性肌肉损伤,促进运动后恢复期肌肉修复。
刘丰彬[9]（2009）在《负重训练和补充大豆多肽干预大鼠骨骼肌衰老效果及机制研究》文中进行了进一步梳理随着全世界老龄化国家增多,老龄人口比率加大,人口的老龄化已经成为许多国家都要面对的新的突出的社会问题。如何延长老年人的健康寿命,提高生活质量已成为各国政府和社会各界关注的焦点。对衰老和衰老相关疾病的研究历来就是世界性的医学课题,探索衰老的本质,寻找有效的抗衰老药物和方法,以求得预防衰老过早出现和延缓衰老的进程已成为当前老年医学领域中的研究热点。近年来,老年人骨骼肌功能的衰退受到了科研人员的重视,因为人们发现骨骼肌的衰老会加速人体整体的衰老进程,而骨骼肌功能的恢复对提高老年人的健康水平和生活质量都十分有意义。目前对于预防和延缓衰老主要集中在药物研究上,尽管药物干预有一定的临床效果,但是同时又存在着作用局限、有毒副作用等不足。运动是生命活动的基础,而营养则是生命活动直接的保障,如何将运动和营养干预这两种更为经济和安全的方式结合起来,使身体各器管、各系统的功能产生良好的效应,以对抗机体衰老,特别是骨骼肌的衰老,值得深入研究和探讨。针对运动干预衰老的研究,国内外已有相关的报道,但多数研究是对人体整体机能的调节和影响,指标也较为单一,缺少针对某一器官和组织,尤其是缺少运动抗骨骼肌衰老的机理及综合指标的研究,选择形式也以有氧运动或短期力量训练为主,对骨骼肌刺激更明显的长期抗阻力量训练或负重训练的研究较少,作用效果也不明确。国内外针对营养干预衰老的研究也较多,相关的营养补剂产品也层出不穷,但从整体、组织、基因不同层面入手,观察长期补充大豆天然提取物大豆多肽对骨骼肌衰老的影响并探讨其机制,国内外还没有见到相关文献的报道。本研究就是运用衰老研究中常用的D-半乳糖皮下注射的方法,复制大鼠亚急性骨骼肌衰老模型,并在造模过程中和造模成功后都进行负重训练和补充大豆多肽的干预。通过观察一般指标、骨骼肌组织切片和相应的生化指标,判定两种干预方式对预防骨骼肌衰老过早出现和延缓骨骼肌衰老的作用效果,同时测量血清及骨骼肌超氧化物歧化酶（SOD）和丙二醛（MDA）、血清睾酮（T）、皮质醇（C）、生长激素（GH）和胰岛素样生长因子- I （IGF-I）、骨骼肌总蛋白和脂褐素、骨骼肌肌动蛋白（α-actin）、IGF-I和生长分化因子-8（GDF-8）mRNA等指标,初步探讨两种干预方式在预防和延缓骨骼肌衰老中的作用机制,为进一步进行人群干预试验积累一定的理论和实验基础,为提供更有针对性的运动方式和研制、开发合理有效的营养补剂,以对抗中老年人骨骼肌的衰老,开辟一条新思路和新途径。同时,也为指导中老年人科学的健身,合理进行慢性病的康复,提高健康水平和生活质量,提供一定的帮助和借鉴。实验分为两部分:预防衰老实验和延缓衰老进程实验一、预防衰老实验3月龄SD雄性大鼠56只,随机分为7组:成年组（C）、D-半乳糖组（M）、D-半乳糖小负重组（S）、D-半乳糖大负重组（B）、D-半乳糖补肽组（P）、D-半乳糖补肽小负重组（PS）、D-半乳糖补肽大负重组（PB）。所有大鼠在6周D-半乳糖造模的过程中进行相应的负重训练和补充大豆多肽的干预。6周末处死,比较各组一般指标、骨骼肌组织切片、血清和骨骼肌组织生化以及分子生物学指标,结果如下:1.一般指标:所有造模组大鼠均出现了衰老的外观特征,体重呈现自然增长趋势,双侧腓肠肌总重量、腓肠肌相对重量有下降的趋势,各干预组大鼠以上变化幅度趋缓;所有组大鼠每日摄食量都有下降的趋势,造模组趋势更为明显。提示:两种干预方式可以有效改善衰老的外部特征。2.骨骼肌组织切片:光镜下观察C组大鼠为正常骨骼肌组织学特征,所有造模组大鼠均出现不同程度的肌细胞萎缩或退行性改变特征,以M组变化最为明显。提示:两种干预方式可以有效预防骨骼肌衰老过早的出现。3.血清学指标:与C组相比,M组大鼠血清中SOD活力及SOD/MDA、T含量及T/C、GH含量显着下降,血清MDA含量、C含量显着上升,（P<0.01或P<0.05）血清IGF-I含量有下降的趋势,但无显着性差异;负重训练或补充大豆多肽干预可以有效的逆转以上趋势,均以小负重组表现更为明显,并且两种干预方式均具有显着的交互作用。提示:两种干预方式可以减轻D-半乳糖造成的机体脂质过氧化和激素水平的紊乱。4.骨骼肌组织生化指标:与C组相比,M组大鼠骨骼肌SOD活力、MDA含量、脂褐素含量显着升高（P<0.01或P<0.05）,SOD/MDA有降低的趋势,但无显着性差异;骨骼肌总蛋白含量显着下降（P<0.05）;负重训练或补充大豆多肽干预除可以进一步提高骨骼肌SOD活力外,均可以逆转其他的趋势,多数以小负重组表现更为明显,并且以上情况两种干预方式均具有显着的交互作用。提示:两种干预方式可以减轻D-半乳糖造成的骨骼肌组织脂质过氧化和肌蛋白合成的减少。5.骨骼肌组织分子生物学指标:与C组相比,M组大鼠骨骼肌组织中α-actin mRNA和IGF-I mRNA表达显着下降（P<0.01）;GDF-8 mRNA表达显着升高（P<0.01）;负重训练或补充大豆多肽干预可以有效的逆转以上的趋势,均以小负重组表现更为明显,并且两种干预方式均具有显着的交互作用。提示:两种干预方式可以升高D-半乳糖造成的骨骼肌组织α-actin mRNA和IGF-I mRNA的低表达,降低GDF-8 mRNA的高表达。二、延缓衰老进程实验3月龄SD雄性大鼠60只,随机分为8组:6周安静对照组（C6）、6周模型组（M6）、12周模型组（M12）、造模后大负重组（B12）、造模后小负重组（S12）、造模后补肽组（P12）、造模后补肽大负重组（PB12）、造模后补肽小负重组（PS12）,14月龄SD雄性大鼠8只作为自然衰老组（OC）。除C6组、M6组、M12组和OC组,其余各组在6周D-半乳糖造模后进行相应的负重训练和补充大豆多肽的干预。分别于6周末和12周末处死相应组大鼠,测试相关指标,结果如下:1. 6周组指标比较:与C6相比,M6组大鼠体重升高,腓肠肌总重量及相对重量均有降低的趋势,但均未达到统计学差异;血清SOD活力显着降低（P<0.05）,血清MDA和骨骼肌脂褐素含量均显着升高（P<0.01）;骨骼肌切片均出现不同程度的肌细胞萎缩或退行性改变特征。提示:造模成功。2. 12周一般指标:所有造模组和OC组大鼠均出现了衰老的外观特征,各干预组大鼠衰老特征较轻;所有组大鼠体重呈现自然增长趋势,各干预组大鼠其幅度明显趋缓（P<0.05）,两种干预方式具有显着的交互作用;两种干预方式使双侧腓肠肌总重量显着降低（P<0.05和P<0.01）,有显着的交互作用,腓肠肌相对重量有降低的趋势,无显着的交互作用;各组大鼠每日摄食量呈现平稳增长的趋势,两种干预方式使增长幅度趋缓,无显着的交互作用。提示:造模成功后,再进行两种方式的干预,可以有效延缓衰老进程中的外部特征。3. 12周骨骼肌组织切片:光镜下观察各组大鼠肌细胞形态有着不同程度的萎缩或退行性改变,以M12组和OC组变化最为明显,提示:造模成功后,再进行两种方式的干预,可以有效延缓骨骼肌衰老的进程。4. 12周血清学指标:与OC组相比,M12组大鼠血清SOD活力、MDA含量以及SOD/MDA、血清T含量、C含量以及T/C、血清GH和IGF-I含量均无显着性差异。负重训练或补充大豆多肽可以显着提高血清SOD活力以及SOD/MDA、T含量以及T/C、GH和IGF-I含量,降低血清MDA含量和C含量,多数以小负重组表现更为明显,并且两种干预方式都具有显着的交互作用。（P<0.05或P<0.01）提示:造模成功后,再进行两种方式的干预,可以减轻机体脂质过氧化和激素水平的紊乱。5. 12周骨骼肌组织生化指标:与OC组相比,M12组大鼠骨骼肌SOD活力、MDA含量及SOD/MDA、总蛋白含量和脂褐素含量均无显着性差异。负重训练或补充大豆多肽可以显着提高骨骼肌SOD活力及SOD/MDA、总蛋白含量,降低骨骼肌MDA含量和脂褐素含量,多数以小负重组表现更为明显,并且两种干预方式都具有显着的交互作用。（P<0.05或P<0.01）提示:造模成功后,再进行两种方式的干预,可以减轻骨骼肌组织脂质过氧化和肌蛋白合成的减少。6. 12周骨骼肌组织分子生物学指标:与OC组相比,M12组大鼠骨骼肌α-actin mRNA、IGF-I mRNA和GDF-8 mRNA表达均无显着性差异。负重训练或补充大豆多肽干预可以提高骨骼肌α-actin mRNA和IGF-I mRNA的表达,降低GDF-8 mRNA的表达,均以小负重组表现更为明显,并且两种干预方式都具有显着的交互作用。（P<0.05或P<0.01）提示:造模成功后,再进行两种方式的干预,可以升高骨骼肌组织α-actin mRNA和IGF-I mRNA的低表达,降低GDF-8 mRNA的高表达。结论1. 6周D-半乳糖皮下注射,可以成功复制大鼠亚急性骨骼肌衰老模型。可能的作用机制为:①增多血液中自由基;②增强骨骼肌氧化应激以及脂质过氧化;③增加骨骼肌脂褐素的沉积;④促使激素及相关因子的代谢紊乱;⑤降低骨骼肌α-actin和IGF-I mRNA的表达,提高骨骼肌GDF-8 mRNA的表达。2.负重训练或补充大豆多肽均可以有效的预防6周D-半乳糖造模过程中大鼠骨骼肌衰老过早的出现,以小负重训练效果最好,而且两种方式联合运用效果更为明显。3. 6周负重训练或补充大豆多肽的干预均可以对6周D-半乳糖造模后大鼠骨骼肌衰老有积极的延缓作用,以小负重训练效果最好,而且两种方式联合运用效果更为明显。4.负重训练和补充大豆多肽预防和延缓大鼠骨骼肌衰老的效果可能通过下列机制发挥作用:①减少血液中自由基;②减轻骨骼肌氧化应激以及脂质过氧化;③减少骨骼肌脂褐素的沉积;④纠正激素及相关因子的代谢紊乱;⑤提高骨骼肌α-actin和IGF-I mRNA的表达,降低骨骼肌GDF-8 mRNA的表达。
王海军[10]（2009）在《运动、大豆多肽与肠道免疫》文中进行了进一步梳理大豆多肽作为生物活性肽的一种,具有很高的营养价值,补充大豆多肽对提高运动员机体的免疫力具有显着的效果;是否对大负荷训练后肠道免疫抑制具有调节作用,将成为今后研究的热点。
二、补充大豆多肽对中长跑运动员训练期生化指标的影响（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、补充大豆多肽对中长跑运动员训练期生化指标的影响（论文提纲范文）
（1）青少年中长跑运动员的营养补充策略（论文提纲范文）
| 一、中长跑的项目特征 |
| 二、青少年中长跑运动员训练的营养需求特点 |
| 1.耐力跑训练 |
| 2.力量和冲刺能力训练 |
| 三、青少年中长跑运动员日常营养补充策略 |
| 1.碳水化合物的补充 |
| 2.蛋白质的补充 |
| 3.水分、维生素和矿物质的补充 |
| 四、青少年中长跑运动员赛前、赛中和赛后营养补充策略 |
| 1.训练前的营养补充 |
| 2.训练中的营养补充 |
| 3.训练后的营养补充 |
（2）运动性疲劳的机制与大豆多肽对其调控的研究进展（论文提纲范文）
| 1 运动疲劳的产生机制 |
| 1.1 中枢性疲劳机制 |
| 1.2 外周性疲劳 |
| 2 运动性疲劳相关信号通路 |
| 2.1 骨骼肌蛋白质的合成信号通路 |
| 2.2 骨骼肌蛋白质降解信号通路 |
| 2.3 骨骼肌葡萄糖转运相关信号通路 |
| 3 功能活性肽——大豆多肽 |
| 3.1 大豆多肽的营养成分 |
| 3.2 大豆多肽的抗氧化性 |
| 3.3 大豆多肽的物理化学性质 |
| 4 大豆多肽对缓解运动性疲劳的机制 |
| 4.1 恢复糖原储备 |
| 4.2 修复肌肉损伤 |
| 4.3 改善氧化应激 |
| 5 结语 |
（3）牡蛎多肽对长期大负荷训练大鼠血睾酮、LH和StAR mRNA表达的影响（论文提纲范文）
| 0 引言 |
| 1 材料和方法 |
| 1.1 实验材料 |
| 1.1.1 实验动物分组 |
| 1.1.2 主要仪器与试剂 |
| 1.2 实验方法 |
| 1.2.1 训练方案及牡蛎多肽补充 |
| 1.2.2 血红蛋白含量、血清T和LH测定 |
| 1.2.3 RT-PCR检测 |
| 1.3 数据分析 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 各组大鼠质量变化比较 |
| 2.2 各组大鼠HGB、血清LH和T的检测结果 |
| 2.3 各组大鼠睾丸组织St AR mRNA表达水平 |
| 3 讨论 |
| 4 结论 |
（4）择时营养补充对大学生中长跑运动员运动能力的影响（论文提纲范文）
| 1 研究对象与方法 |
| 1.1 研究对象 |
| 1.2 训练计划 |
| 1.3 择时营养补充方案 |
| 1.4 测试指标与方法 |
| 1.4.1 有氧能力测试 |
| 1.4.2 无氧能力测试 |
| 1.4.3 运动素质测试 |
| 1.4.4 部分血生化指标测试 |
| 1.5 数据处理 |
| 2 实验结果与分析 |
| 2.1 择时营养补充对大学生中长跑运动员运动能力的影响 |
| 2.2 择时营养补充对大学生中长跑运动员部分血生化指标波动节律的影响 |
| 3 讨论 |
| 3.1 择时营养补充对大学生中长跑运动员运动能力的影响 |
| 3.2 择时营养补充对大学生中长跑运动员部分血生化指标生物节律的影响 |
| 4 结论 |
（5）补充活性肽对骨骼肌Calpain基因表达的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 1 前言 |
| 2 文献综述 |
| 2.1 Calpain系统 |
| 2.1.1 Calpain结构 |
| 2.1.2 钙蛋白酶抑制蛋白 |
| 2.1.3 Calpain主要生理功能 |
| 2.2 运动性骨骼肌超微结构损伤 |
| 2.3 肌原纤维蛋白降解途径 |
| 2.3.1 泛素——蛋白酶体途径 |
| 2.3.2 钙离子激活半胱氨酸蛋白酶途径 |
| 2.3.3 溶酶体途径 |
| 2.3.4 天冬氨酸半胱氨酸蛋白酶途径 |
| 2.4 Calpain与骨骼肌蛋白降解 |
| 2.4.1 Calpain的激活机制 |
| 2.4.2 自溶 |
| 2.4.3 Caipain与运动后骨骼肌降解 |
| 2.5 活性肽与骨骼肌超微损伤 |
| 2.5.1 活性肽 |
| 2.5.2 活性肽与骨骼肌超微损伤 #]5 |
| 2.5.3 活性肽与Calpain基因表达 |
| 3 研究对象与方法 |
| 3.1 实验动物及分组 |
| 3.2 运动方案 |
| 3.3 取材 |
| 3.4 测试指标及方法 |
| 3.4.1 血清IGF-1、T、CK同工酶含量测试 |
| 3.4.2 骨骼肌Calpain-1、Calpain-2 mRNA含量测定 |
| 3.4.3 实时荧光定量RT-PCR步骤 |
| 3.4.4 基因相对表达量分析方法：2-△△CT法 |
| 3.5 主要实验仪器 |
| 3.6 主要实验试剂 |
| 3.7 Taqman MGB探针及分子量标准 |
| 3.8 数据统计方法 |
| 4 研究结果 |
| 4.1 血清IGF-1含量变化 |
| 4.2 血清T含量变化 |
| 4.3 血清CK-MM含量变化 |
| 4.4 股中肌基因表达变化 |
| 4.4.1 股中肌CANP-1基因表达变化 |
| 4.4.2 股中肌CANP-2基因表达变化 |
| 4.5 腓肠肌基因表达变化 |
| 4.5.1 腓肠肌CANP-1基因表达变化 |
| 4.5.2 腓肠肌CANP-2基因表达变化 |
| 4.6 生化指标与Calpain基因表达相关分析 |
| 5 分析与讨论 |
| 5.1 活性肽对股中肌CANP-1表达的影响 |
| 5.2 活性肽对股中肌CANP-2表达的影响 |
| 5.3 活性肽对腓肠肌CANP-1表达的影响 |
| 5.4 活性肽对腓肠肌CANP-2表达的影响 |
| 5.5 活性肽干预下运动后生化指标与Calpain基因表达的相关关系 |
| 5.5.1 血清IGF-1变化与Calpain基因表达的相关关系 |
| 5.5.2 血清T变化与Calpain基因表达的相关关系 |
| 6 结论与建议 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 个人简历 |
（6）营养组合调控对提高运动能力的作用研究（论文提纲范文）
| 1研究对象和方法 |
| 2结果 |
| 2.1划艇运动员运动营养组合调控前后身本成份的变化 |
| 2.2划艇运动员运动营养组合调控前后Hb、Bu、CK的变化 |
| 2.3划艇运动员运动营养组合调控前后专项力量及专项成绩的变化 |
| 2.4男子举重运动员运动营养组合调控前后专项成绩和专项力量成绩的变化 |
| 3讨论 |
| 4小结 |
（7）负重训练和补充大豆多肽对大鼠衰老过程中心肌抗氧化能力影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 引言 |
| 1 文献综述 |
| 1.1 衰老 |
| 1.1.1 概述 |
| 1.1.2 自由基学说 |
| 1.1.3 衰老动物模型的建立 |
| 1.2 自由基损伤对衰老心肌的影响 |
| 1.3 运动对心肌的影响 |
| 1.3.1 运动对自由基代谢的影响 |
| 1.3.2 不同的运动方式对心肌自由基及抗氧化能力的影响 |
| 1.3.3 抗组训练对心肌的影响 |
| 1.4 大豆多肽与运动 |
| 1.4.1 大豆多肽的功效 |
| 1.4.2 大豆多肽在运动领域的应用 |
| 2 实验材料与方法 |
| 2.1 实验对象 |
| 2.2 动物分组 |
| 2.3 复制动物模型 |
| 2.4 运动方式及给药方式 |
| 2.5 取材及样本处理 |
| 2.6 指标的测定及方法 |
| 2.6.1 一般指标（外在变现、体重和摄食量变化） |
| 2.6.2 血清指标 |
| 2.6.3 心肌匀浆指标 |
| 2.7 主要实验试剂 |
| 2.8 主要实验仪器 |
| 2.9 数据统计 |
| 3 实验结果 |
| 3.1 大鼠一般指标变化 |
| 3.2 6 周实验各组大鼠体重和摄食量变化 |
| 3.3 6 周实验末成年对照组和模型组大鼠血清 MDA 含量和 SOD 活性变化 |
| 3.4 6 周实验末大鼠心肌组织 MDA 含量和 SOD 活性变化 |
| 3.5 6 周实验末大鼠心肌组织脂褐素含量变化 |
| 3.6 6 周实验末大鼠心肌组织 CAT 和 GSH-PX 活性变化 |
| 3.7 6 周实验末大鼠心肌组织 NO 含量变化 |
| 3.8 6 周实验末大鼠心肌组织 Na~+-K~+-ATPase 和 Ca~(2+)-Mg~(2+)-ATPase 活性变化 |
| 4 分析与讨论 |
| 4.1 D-半乳糖亚急性衰老大鼠模型的建立 |
| 4.2 负重训练和补充大豆多肽对衰老大鼠体重和每日摄食量的影响 |
| 4.3 负重训练和补充大豆多肽对衰老大鼠心肌自由基代谢的影响 |
| 4.3.1 负重训练和补充大豆多肽对衰老大鼠心肌组织 MDA 和脂褐素含量的影响. |
| 4.3.2 负重训练和补充大豆多肽对衰老大鼠心肌组织 SOD、CAT 和 GSH-PX 活性影响 |
| 4.4 负重训练和补充大豆多肽对衰老大鼠心肌组织 NO 含量影响 |
| 4.5 负重训练和补充大豆多肽对衰老大鼠心肌组织Na~+-K~+-ATPase和Ca~(2+)-Mg~(2+)-ATPase活性变化影响 |
| 4.6 小结 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 缩略词 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间取得的科研成果清单 |
（8）肽糖补充对抗阻训练肌肉损伤的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 前言 |
| 2 文献综述 |
| 2.1 运动性骨骼肌损伤的机制 |
| 2.1.1 机械损伤学说 |
| 2.1.2 代谢紊乱学说 |
| 2.2 运动性肌肉损伤的营养干预 |
| 2.2.1 抗氧化剂的补充 |
| 2.2.2 碳水化合物的补充 |
| 2.2.3 蛋白质的补充 |
| 2.2.4 氨基酸、蛋白质、肽与碳水化合物的混合补充 |
| 3 研究内容 |
| 3.1 研究一:肽糖补充对一次抗阻训练机体肌肉损伤和激素水平的影响 |
| 3.1.1 研究方法 |
| 3.1.2 试验结果 |
| 3.1.3 讨论 |
| 3.1.4 结论 |
| 3.2 研究二:肽糖补充对3周抗阻训练机体运动能力、肌肉损伤和激素水平的影响 |
| 3.2.1 研究方法 |
| 3.2.2 试验结果 |
| 3.2.3 讨论 |
| 3.2.4 结论 |
| 4 全文总结 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 个人简历 在读期间发表的学术论文与研究成果 |
（9）负重训练和补充大豆多肽干预大鼠骨骼肌衰老效果及机制研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| 英文摘要 |
| 文献综述 |
| 1 衰老 |
| 1.1 概述 |
| 1.2 衰老相关的重要学说 |
| 1.3 衰老动物模型 |
| 2 骨骼肌衰老 |
| 2.1 概述 |
| 2.2 骨骼肌衰老的表现 |
| 2.3 骨骼肌衰老的可能机制 |
| 3 干预骨骼肌衰老的措施 |
| 3.1 运动对骨骼肌衰老的影响 |
| 3.2 营养对骨骼肌衰老的影响 |
| 3.3 其他措施对骨骼肌衰老的影响 |
| 4 骨骼肌衰老未来的发展趋势 |
| 引言 |
| 第一部分 预防衰老实验研究 |
| 实验材料与方法 |
| 1 实验动物 |
| 2 动物模型建立及各组动物具体的处理 |
| 3 动物取材及样本处理 |
| 4 测试指标及方法 |
| 4.1 一般指标 |
| 4.2 组织病理学指标 |
| 4.3 血清指标 |
| 4.4 骨骼肌组织匀浆指标 |
| 4.5 骨骼肌肌动蛋白(α-actin)、IGF-I 和生长分化因子-8（GDF-8）mRNA 表达 |
| 5 主要实验试剂 |
| 6 主要实验仪器 |
| 7 统计学处理 |
| 结果 |
| 1 大鼠一般情况观察 |
| 2 6 周体重、双侧腓肠肌总重量及相对重量、摄食量变化 |
| 3 6 周末骨骼肌组织病理学观察 |
| 4 6 周末血清SOD 活力和MDA 含量比较 |
| 5 6 周末血清T 和C 比较 |
| 6 6 周末血清GH 和IGF-I 比较 |
| 7 6 周末骨骼肌组织SOD 活力和MDA 含量比较 |
| 8 6 周末骨骼肌组织总蛋白含量比较 |
| 9 6 周末骨骼肌组织脂褐素含量比较 |
| 10 6 周末骨骼肌组织α-actin m RNA 表达的比较 |
| 11 6 周末骨骼肌组织IGF-ImRNA 表达的比较 |
| 12 6 周末骨骼肌组织GDF-8 mRNA 表达的比较 |
| 第二部分 延缓衰老进程实验研究 |
| 实验材料和方法 |
| 1 研究对象 |
| 2 动物模型建立及各组动物具体的处理 |
| 3 动物取材及样本处理 |
| 4 测试指标及方法 |
| 4.1 一般指标 |
| 4.2 组织病理学指标 |
| 4.3 血清指标 |
| 4.4 骨骼肌组织匀浆指标 |
| 4.5 骨骼肌α-actin、IGF-I 和GDF-8 m RNA 表达 |
| 5 主要实验试剂 |
| 6 主要实验仪器 |
| 7 统计学处理 |
| 结果 |
| 1 6 周组体重、腓肠肌总重量及相对重量和生化指标比较 |
| 2 6 周组骨骼肌组织病理学指标 |
| 3 12 周组大鼠一般情况观察 |
| 4 12 周组体重、双侧腓肠肌总重量、相对重量及及摄食量变化比较 |
| 5 12 周末骨骼肌组织病理学指标 |
| 6 12 周末血清SOD 活力和MDA 含量比较 |
| 7 12 周末血清T 和C 比较 |
| 8 12 周末血清GH 和IGF-I 比较 |
| 9 12 周末骨骼肌组织SOD 活力和MDA 含量比较 |
| 10 12 周末骨骼肌组织总蛋白含量比较 |
| 11 12 周末骨骼肌组织脂褐素含量比较 |
| 12 12 周末骨骼肌组织α-actin m RNA 表达的比较 |
| 13 12 周末骨骼肌组织IGF-I mRNA 表达的比较 |
| 14 12 周末骨骼肌组织GDF-8 mRNA 表达的比较 |
| 讨论 |
| 1 D-半乳糖衰老模型的讨论 |
| 2 负重训练和补充大豆多肽干预大鼠骨骼肌衰老的效果讨论 |
| 2.1 负重训练方案的确定 |
| 2.2 补充大豆多肽方案的确定 |
| 2.3 负重训练和补充大豆多肽干预大鼠骨骼肌衰老的效果 |
| 3 负重训练和补充大豆多肽干预大鼠骨骼肌衰老的机制讨论 |
| 3.1 负重训练和补充大豆多肽对衰老大鼠骨骼肌自由基代谢的影响 |
| 3.2 负重训练和补充大豆多肽对衰老大鼠激素水平的影响 |
| 3.3 负重训练和补充大豆多肽对衰老大鼠骨骼肌组织α-actin 水平的影响 |
| 3.4 负重训练和补充大豆多肽对衰老大鼠骨骼肌组织GDF-8 水平的影响 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 缩略词 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间取得的科研成果清单 |
（10）运动、大豆多肽与肠道免疫（论文提纲范文）
| 1 大豆多肽组成 |
| 2 大豆多肽的生理功能 |
| 2.1 降血压作用 |
| 2.2 降低胆固醇和甘油三酯的作用 |
| 2.3 促进脂肪代谢作用 |
| 2.4 抗氧化作用 |
| 3 大豆多肽与运动 |
| 4 大豆多肽与肠道 |
| 5 小结与展望 |
四、补充大豆多肽对中长跑运动员训练期生化指标的影响（论文参考文献）
- [1]青少年中长跑运动员的营养补充策略[J]. 谢万朋,陈涛. 中国学校体育, 2020(08)
- [2]运动性疲劳的机制与大豆多肽对其调控的研究进展[J]. 吴良文,陈宁. 食品科学, 2019(17)
- [3]牡蛎多肽对长期大负荷训练大鼠血睾酮、LH和StAR mRNA表达的影响[J]. 罗齐军,鲁顺保,李红,靖洲,熊静宇,张艳杰. 江西师范大学学报(自然科学版), 2013(06)
- [4]择时营养补充对大学生中长跑运动员运动能力的影响[J]. 廖春海,李世成,熊静宇,梁一波,邓玉丽,吴平. 山东体育学院学报, 2012(04)
- [5]补充活性肽对骨骼肌Calpain基因表达的影响[D]. 李耕. 北京体育大学, 2012(10)
- [6]营养组合调控对提高运动能力的作用研究[J]. 侯丽,刘慧燕. 福建体育科技, 2011(04)
- [7]负重训练和补充大豆多肽对大鼠衰老过程中心肌抗氧化能力影响[D]. 贾华. 河北师范大学, 2010(01)
- [8]肽糖补充对抗阻训练肌肉损伤的影响[D]. 李偌瑒. 北京体育大学, 2010(05)
- [9]负重训练和补充大豆多肽干预大鼠骨骼肌衰老效果及机制研究[D]. 刘丰彬. 河北师范大学, 2009(10)
- [10]运动、大豆多肽与肠道免疫[J]. 王海军. 辽宁体育科技, 2009(02)