问：食物保鲜的方法200字小作文
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问：如何将食物保存的作文
- 答：使食物变质的微生物，如霉菌，在温暖潮湿的空气中
会滋生繁衍。将食物置于荫凉处，如地窖，或冰于凉水中
，都可延缓变质，但这仅是权宜之计，要达到长期保存的
目的必须采用更为积极有效的措施。主要的方法有：晒、
熏、醋腌、盐腌。除非在密封条件下，用糖保存食物不能
持续很长时间，不过比用浆果存要长一些。酒精可作为不
错的防腐原料。
切记：当花费一番时间、精力取得珍贵的食物（尤其
当食物缺乏时），就需要用同样的气力来储存食物。
储备的食物不可置于直射的阳光下－－此时温度和潮
气都悔坦备较大－－同时也要避开喜食腐食的小动物。用不透气
、防水的材料将食物扎好，或者将食物放在容器中（如桦
木皮制的盒子），盖好密封。如果同时储藏数种食物，做
好标记，且分开储藏，以免串味。定期查看是否有碧毁问题。
◆晒（晾）干◆
风和太阳光可使食物变干，不过，多数时候，将食物
架在火上烤干更为容易。食物失去水分后干缩，体积和重
量都变小（轻），营养成分更为集中。当水分含量大于1
0％，食物会生出霉菌；当水分仅5％或更小时，几乎不
会生霉，也很少生蛆。
猪肉、鹅肉以及其他高脂肪肉类难以保存，最好将脂
肪切除，在新鲜肉内涂上食盐（盐是很好的干燥剂），将
腌过的肉挂在阴凉通风处。
◆烟熏致干◆
烟熏肉类既可以使其脱去水分，又给其添上一层保护
衣，犹如在外表涂了一层漆。肉类内部***化因此不会变
质，外面***封后，防止了细菌侵入。在烟房中或圆锥形
烟帐中烟熏的效果很好。信晌
问：食品储藏保鲜技术的感想怎样写？
- 答：近年来，国内孙旦液外果蔬贮藏保鲜技术发展很快，其中采用降温、降氧、控制二氧化碳及乙烯含量则物的气凋贮藏保鲜技术应用较为广迟友泛。现将果蔬贮藏保鲜技术的原理、方法及发展前景做一介绍。
