问：食用油，你真的会食用吗？
- 答：我真的会食用。在炒完菜之后记得控油；在做鸡汤之类的汤要去掉上面多余的油；要适量食用油。
- 答：食用油我当然会吃了。日常当中要适量的吃油，而且要吃植物油，避免吃动物油。
- 答：关于食用油的误区，其实有许多：比如经常会买大包装的食用油，频繁开封会导致油过早地氧化，危害人体健康；还有些人肢唤经常食用单一的植物油祥饥闷，并不会多种油交替谨弯着吃，还有的人只吃植物油，对动物油谈之色变，这都是一些认知上的误区。
问：花生油和大豆油相比，哪个更有利于健康呢？
- 答：大豆油、菜籽油、花姿旦蚂生迟棚油这几种油到底吃哪种最健康？迹埋
- 答：大豆油。因为根据口清衫感来说，大豆油并没有花生油的那种油腻感棚正兄，并且还可以促进肠道的消化，并且味道也特别好。链袭
- 答：花生链运弯油更好一些，花生油里面的营养悄罩元素更棚闷容易被人体吸收，经常食用花生油还可以防止皮肤老化，可以预防冠心病和动脉硬化。
- 答：花生油更好一些，因为里面的营养物质比较多，而且对身体也比较健康，不会让身态败体受到伤害，味帆清颤道和正岁口感上也比较好。
- 答：我个人认为花生油更健康，因为花生油能够更好的消化吸收。
问：中国橄榄油膳食健康调研报告的相关报道
- 答：第二届国际橄榄油高峰论坛在京召开，国际橄榄理事会油脂化学委员会主席康特、丰益首席科学家蔡南海、中国疾病预防与控制中心营养与食品安全所主任张坚、欧丽薇兰总经理陈波以及来自西班牙、意大利等国的专家出席此次论坛。论坛上，欧丽薇兰国际橄榄理事会公布实验室携手中国疾控中心营养与食品安全所联合发布中国首个《中国市场橄榄油与消费者健康及使用需求联合调研报告》。报告指出，根据中国居民膳食消费习惯，建议适量增加橄榄油摄入，替换部分日常的食用油。一方面有利于植物油消费多样化，以助控制饱和脂肪酸的摄入和适量减少ω6系列多不饱和脂肪酸的摄入，促进膳食脂肪酸摄入平衡；另一方面有益于增加物戚橄榄多酚等活性物质的摄入，减少过度氧化应激带来的损伤。作为国内橄榄油知名品牌欧丽薇兰总经理陈波指出，国人多是凉拌使用特级初榨橄榄罩碰陵油。事实上，橄榄油的烹饪特点是在高温时化学结构仍能保持稳定，从而可在食物表面形成一层保护膜，以免食物营养成分遭到破坏、防止食物吸收过多脂肪，因此特级初榨橄吵游榄油也适用在高温短时类的中式菜品中。
